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Convocados por el Gobierno Provincial, el Colegio de Ingenieros Agr\u00f3nomos de la provincia de Santa Fe (CIASFE) estuvo presente en la reuni\u00f3n con representantes de la Uni\u00f3n Europea (UE), donde se lanz\u00f3 el programa de cooperaci\u00f3n denominado \u201cFortalecimiento de la cadena de valor c\u00e1rnica de Santa Fe en el mercado europeo\u201d que tiene a Santa Fe como \u00fanica provincia participante.<\/p>\n
El encuentro estuvo presidido por el Gobernador de la provincia Omar Perotti, ministros y funcionarios e invitados del sector. En representaci\u00f3n del Ciasfe Provincial particip\u00f3 el presidente del Ciasfe1, Ing. Agr. Oscar Aschieri MP 82-1-0563 y el tesorero del Ciasfe1, Ing. Agr. Carlos Collins MP 82-1-0304.<\/p>\n
El objetivo del programa ser\u00e1 fortalecer las pol\u00edticas p\u00fablicas en materia de sostenibilidad en el sector c\u00e1rnico, a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de sistemas de trazabilidad y certificaci\u00f3n, como tambi\u00e9n incentivos innovadores para productores agropecuarios.<\/p>\n
Desde el CIASFE vemos con benepl\u00e1cito que podamos certificar y armar planes de manejo para lograr las producciones de carne sin deforestaci\u00f3n, hay que trabajar en la forma de llevarlo adelante, destac\u00f3 el Ing. Agr. Carlos Collins MP 82-1-0304.<\/p>\n
Por su parte, el Ing. Agr. Oscar Aschieri MP 82-1-0563, entiende que el camino reci\u00e9n comienza y que resulta interesante que el mercado reconozca el valor de la trazabilidad y decida apostar por ella en t\u00e9rminos econ\u00f3micos. En definitiva, es hacer las cosas bien,\u00a0certific\u00e1ndolas con la presencia de los ingenieros agr\u00f3nomos y las tecnolog\u00edas a disposici\u00f3n. Cabe destacar que el mercado debe reconocer que existe una diferencia econ\u00f3mica en costos de producci\u00f3n para lograr esta carne, referenci\u00f3.<\/p>\n
COOPERACI\u00d3N AL-INVEST VERDE<\/strong><\/p>\n El programa que financia el fortalecimiento de la cadena c\u00e1rnica corresponde a la Uni\u00f3n Europea y es por el valor de 33 millones de euros<\/p>\n Finalmente, si bien esta presentaci\u00f3n habla de un programa incipiente, es importante promover su concreci\u00f3n a fin de generar el convenio que promueva la certificaci\u00f3n de producci\u00f3n en zona no desforestada.<\/p>\n\n\t\t\t\t
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